Grillen zonder vaste opstelplek
Een opvouwbare of draagbare bbq is ontworpen om zonder gereedschap binnen een paar minuten op te zetten en na afloop weer in een tas of koffer te verdwijnen. Dat maakt dit type geschikt voor plekken waar u geen vaste bbq kunt neerzetten: een strand, een picknickplek in het park, een camping of een festivalterrein. De eenvoudigste variant is een wegwerpmodel van aluminium met een laag houtskool en een rooster erop, gebruiksklaar en na één sessie weg te gooien. Duurdere varianten hebben inklapbare poten of scharnieren en zijn voor meermalig gebruik gemaakt.
Gewicht als belangrijkste keuzefactor
Bij een draagbare bbq weegt elke honderd gram mee, letterlijk. Lichte modellen met een grilloppervlak van rond de 35 bij 27 centimeter wegen vaak minder dan twee kilogram en zijn eenvoudig in een rugzak of kofferbak mee te nemen. Zwaardere, robuustere klapmodellen bieden meer grilloppervlak en stabiliteit, maar zijn minder geschikt als u te voet naar de bestemming moet. Bepaal vooraf hoe u het toestel vervoert: met de auto is gewicht minder belangrijk, te voet naar het strand telt elke kilo.
Wegwerp versus herbruikbaar
Een wegwerpbarbecue is de eenvoudigste vorm van een draagbare bbq: een ondiepe aluminium bak met houtskool en een rooster, die u aansteekt en na gebruik, volledig afgekoeld, weggooit. Dat is handig voor een eenmalig uitje, maar minder duurzaam en op langere termijn duurder dan een herbruikbaar opvouwbaar model. Een herbruikbare vouwbarbecue kost meer bij aanschaf, maar gaat vaak jarenlang mee en biedt doorgaans ook een steviger rooster en betere ventilatie.
Opzetten en gebruik
De meeste opvouwbare modellen zijn zonder gereedschap in een paar minuten uitgeklapt: poten uitvouwen, rooster erop plaatsen en de houtskool aansteken. Kies bij een wegwerpmodel een ondergrond die niet brandbaar is en die niet beschadigt door hitte, aangezien de bak dicht op het oppervlak staat en weinig isolatie biedt. Bij klapmodellen met langere poten is er meer luchtruimte onder de bak, wat het risico op schroeischade aan gras of een terras beperkt, al blijft voorzichtigheid geboden.
Veiligheid onderweg
Niet elk strand, park of kampeerterrein staat open vuur toe; controleer dit vooraf bij de beheerder of gemeente. Zet een draagbare bbq nooit direct op droog gras of tussen duinvegetatie, en houd een emmer water of zand binnen handbereik om te blussen. Laat de kolen na gebruik volledig afkoelen voordat u ze weggooit of het toestel inpakt; ook uitdovende as blijft vaak nog uren heet genoeg om schade of brand te veroorzaken als u het te vroeg opbergt. Meer algemene tips over veilig gebruik vindt u bij mini-bbq voor camping.
Vergelijking met een vaste mini-bbq
Waar een opvouwbare bbq wint op gewicht en gemak van vervoer, wint een vaste mini-bbq doorgaans op stabiliteit, grilloppervlak en levensduur. Voor incidenteel gebruik op wisselende locaties is opvouwbaar de logische keuze; voor een vaste plek op het balkon of terras is een steviger tafelmodel of kogelbarbecue vaak prettiger in gebruik. Overweeg ook wegwerpalternatieven naast opvouwbare modellen; de directe vergelijking daartussen leest u bij wegwerp-bbq versus mini-bbq.
Wat u naast de bbq zelf meeneemt
Een opvouwbare bbq is meestal niet het enige dat u meesleept: reken ook op houtskool of aanmaakblokjes, een aansteker of lucifers in een waterdichte hoes, een tang om voedsel te keren, en iets om het toestel na afloop in te wikkelen zolang het nog nazindert. Een oude jute of stevige stoffen tas werkt vaak beter dan een dunne plastic zak, die kan smelten als de bbq nog niet volledig is afgekoeld. Neem daarnaast iets mee om vet en as in op te vangen als u niet op een aangewezen bbq-plek zit, zodat u geen sporen achterlaat op gras of zand.
Compact opbergen tussen sessies
Laat een herbruikbare opvouwbare bbq na gebruik volledig afkoelen en veeg de bak schoon voordat u hem inklapt, zodat vetresten niet vastkoeken tegen de volgende keer. Berg het toestel droog op om roest aan het metaal te beperken, en controleer scharnieren en klemmen af en toe op stroefheid; zand en zout (bij strandgebruik) kunnen bewegende delen op termijn laten vastlopen. Een klein beetje smeermiddel op de scharnierpunten houdt het toestel soepel inklapbaar.
Geschikt voor meerdere doelen
Een draagbare bbq wordt lang niet alleen voor een strand- of campingdag gebruikt; ook bij een festival, een dagje wandelen met een picknick onderweg, of een spontane avond in het park komt het compacte formaat van pas. Omdat u het toestel niet permanent hoeft op te stellen, is het bovendien een praktische aanvulling naast een vaste mini-bbq thuis: de ene voor de vaste plek op het balkon of terras, de andere specifiek voor uitjes waarbij u niet weet of er al een bbq-voorziening aanwezig is.
